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Beim Pet Nat wird der Wein, bevor er vollständig durchgegoren ist, auf die Flasche gefüllt, wo er die restliche Gärung vollzieht. In der Flasche bildet sich so neben weiterem Alkohol auch Kohlensäure. Für diese Art der Flaschengärung bleiben Hefen und andere Schwebeteilchen im Wein.
Leider habe ich für diese Auswahl nicht im Sortiment. Entferne deinen letzt Filter, oder kontaktiere mich, falls du diesen Wein von mir erwartest. Ich freue mich von dir zu hören!
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