Ich möchte die Natur in und um die alten Weinberge von Contone erhalten und den Reben einzigartige Weine entlocken.
Urs Hauser
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Seit 2010 umfasst das Weingut Vino Hauser 4,5 Hektaren oder 25’000 Stöcke. Das meiste davon sind Merlot-Reben, 20% macht der Sauvignon Blanc aus und 5% andere Sorten. Urs und sein Team bauen auf mehr als 20 verschiedenen Parzellen Trauben an. Sie befinden sich mehrheitlich in steiler Hanglage. Nur ein Drittel der Rebgärten liegen in der Ebene.
Vini Hauser verfolgt im Rebberg einen Ansatz nahe an der Bio-Methode. Dank verschiedenen Innovationen soll in den kommenden Jahren die Zertifizierung angepeilt werden.
Gepresst wird das Traubengut der Domaine du Pampre auf einer der letzten beiden Holzpressen, die am Neuenburgersee im Einsatz stehen.
Urs Hauser
Wir haben ein paar Flaschen dieses Weinguts für dich zusammengestellt. Lerne unsere Kollektionen kennen und begebe dich in die Welt unserer Winzer:innen.
