Der Gattinara 'Le Castelle' ist tief und doch tänzerisch. Obschon er in der einschlägigen Weinpresse etwas im Schatten der noch berühmteren Einzellage 'Osso San Grato' steht, gefällt er uns mindestens genauso. Er ist dank teilweisem Ausbau in kleinen Fässern in manchen Jahren sogar zugänglicher und entspannter. Im 2015 ein ganz grosser Norditaliener, der blind so manchem drei oder fünf Mal so teuren Modewein aus der Langhe (Barolo, Barbaresco) locker das Wasser reichen kann.