Der Gutturnio Superiore DOC Riserva 'Apogeo' wird im Apennin in den Colli Piacentini je zur Hälfte aus Bonarda- und Barbera-Trauben gekeltert. Schon wenn wir ihn einschenken, stellen wir staunend fest, hier fliesst ein Gedicht von einem Wein ins Glas. Er hat eine intensiv dunkle, rubinrote Farbe, ist undurchdringlich und verströmt ein intensives Bukett von reifen roten Früchten. Im Mund gehen die konfittartigen Früchte in Gewürze und schwarzen Pfeffer über. Apogeo zaubert an kühlen Tagen Sonnenschein ins Herz. Oder schenkt uns in einer Sommernacht einen Mund voll warme rote Früchte bestäubt mit einem Hauch schwarzem Pfeffer.