Winzer:
Winzerin:
Winzer:in ist
Les Cortis
Aldous Harding

Pairing: Mérune & Designer

71.00 CHF

Mérune ist ein zarter, zurückhaltender Wein. Er schmeckt leicht und fein nach Zitrusfrüchten, aber auch nach der trockenen, mineralischen Luft, die über einem abgelegenen Stück Buschland weit ab vom Schuss in der Sommerhitze steht.

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Der Wein besteht aus Chardonnay (60%) und Altesse. Die Reben wachsen auf einem Boden aus Kalkstein und Mergel über granitischem Grundgestein. Darim ist der Duft dieses Weins leicht salzig und kräutrig.

12
%
Alkohol
2020
Jahrgang
75
cl
Grösse
CO2
Bubbles
NO
SU
Ohne Sulfite
NAT
Naturwein
BIO
Bio
BD
Biodynamisch
weinFarbe
Land
Frankreich
Rebsorte
Chardonnay
Altesse
Region
Bugey
Appelation
Vin de Pays France
Appellation
Crazyness
An Lager
ausverkauft
nur noch
Flaschen
Label
4AD
none
Release
.
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Aldous Harding

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Mérune ist ein zarter, zurückhaltender Wein. Er schmeckt leicht und fein nach Zitrusfrüchten, aber auch nach der trockenen, mineralischen Luft, die über einem abgelegenen Stück Buschland weit ab vom Schuss in der Sommerhitze steht.

12
%
Alkohol
2020
Jahrgang
75
cl
Grösse
CO2
Bubbles
NO
SU
Ohne Sulfite
NAT
Naturwein
BIO
Bio
BD
Biodynamisch
weinFarbe
Land
Frankreich
Rebsorte
Chardonnay
Altesse
Region
Bugey
Appelation
Vin de Pays France
Appellation
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Artist
Aldous Harding
Label
4AD
Release
.
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Release
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Meine Lieblingsbeschäftigung ist der Rebschnitt. Ich muss dafür voll konzentriert sein. Es ist wie eine Meditation. Ich denke über jeden Rebstock und seine Bedürfnisse nach. Und irgendwann fangen die Dinge an zu fliessen. Ich weiss intuitiv, was zu tun ist, und fühle mich in Harmonie mit dem Moment, der Pflanze und der Natur.

Les Cortis

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Bugey

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