Wer kräftigen, aromatischen Weisswein liebt, wird mit dem Troballa Blanc sicherlich glücklich. Diese Rarität aus weissem Garnacha - Sara keltert davon nur 1'700 Flaschen - reift nach der spontanen Fermentation vier Monate in einem Ei aus Stein. Dadurch ist der Wein, wenn er in die Falsche kommt berets schön reif und weich.