Der Süsswein von Lagravera ist nicht nur süss, sondern auch Wein. Das ist doch selbstverständlich, denkst du. Doch viele Dessertweine lassen eine frische Säure oder stützende Tannine vermissen. Sie kleben am Gaumen und machen nur beim ersten Schluck wenig Spass. Anders der Solera: Er ist frisch und vielschichtig, auch dank erstklassigen weissen Granada Trauben, welche seine Basis bilden. Ein Gedicht!