Ganz oben am steilen Hügel, gleich am Waldrand und hoch über der Stadt Gattinara stehen die Reben für den Gattinara 'Galizja'. Diese Einzellage zeichnet sich durch felsige, rote Porphyrböden mit dünner Krume aus. Hier müssen die Reben Wind und Trockenheit trotzen. Dank grossen Unterschieden der Tag- und Nacht-Temperaturen reifen Trauben mit einem unvergleichlichen Aroma heran. Wer dem Gattinara Galizja etwas Zeit gibt, erkennt im Glas einen Strauss Kräuter, einen Topf roter Beeren. Oder vielleicht einen Herbstwald, mittendrin eine grasbewachsene Waldlichtung mit Heckenrosen und Veilchen.