Der Bourgogne 'Les Grands Champs' zeigt mustergültig den klassischen Charakter der Traubensorte Aligoté. Er ist elegant, voller Finessen und ohne Ballast. Wir geniessen einen Schluck und in Gedanken spazieren wir schon durch einen bäuerlichen Weiler, an den Bäumen die letzten Sommerblüten, in den Körben das erste Herbstobst.