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Domaine Julien Guillon

Persane

37.00 CHF

Ein Saft für Liebhaber:innen komplett naturbelassener Weine, ein Gesang aus den Hecken um und dem Staub in den Reben. Die Syrah-Trauben wurden mit den Stilen eine Woche vergoren, was dem Wein Kraft, aber auch Kanten schenkt.

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Die Rebstöcke für den Persane stehen auf 900 Metern Höhe an einem Südhang oberhalb Sion. Verteilt auf eine Hektare, war der Ertrag im 2020 so gering, dass es gerade mal für 450 Flaschen Wein reichte.

11
%
Alkohol
2020
Jahrgang
75
cl
Grösse
CO2
Bubbles
NO
SU
Ohne Sulfite
NAT
Naturwein
BIO
Bio
BD
Biodynamisch
weinFarbe
Land
Schweiz
Rebsorte
Syrah
Region
Wallis
Appelation
AOC Valais
Appellation
Crazyness
An Lager
ausverkauft
nur noch
Flaschen
Label
none
Release
.
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Persane

37.00 CHF
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Ein Saft für Liebhaber:innen komplett naturbelassener Weine, ein Gesang aus den Hecken um und dem Staub in den Reben. Die Syrah-Trauben wurden mit den Stilen eine Woche vergoren, was dem Wein Kraft, aber auch Kanten schenkt.

11
%
Alkohol
2020
Jahrgang
75
cl
Grösse
CO2
Bubbles
NO
SU
Ohne Sulfite
NAT
Naturwein
BIO
Bio
BD
Biodynamisch
weinFarbe
Land
Schweiz
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Syrah
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Ich habe all meinen Schweiss und meine Seele in die Verwirklichung und den Aufbau dieses Kindheitstraums gesteckt, der darin besteht, ein Weingut aus dem Nichts zu erschaffen.

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