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Herzanovi
Neutral Milk Hotel

Pairing: Amfora & On Avery Island

81.00 CHF

Eine Cuvée aus Pálava und Traminer, die neun (!) Monate in einer Quevri-Amphore auf der Maische bleibt. Kräftige Aromen und Tannine machen diesen Wein zu einem perfekten Essensbegleiter.

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Die Trauben werden geerntet, entrappt und in Qvevri (Amphoren) gelegt, die vor dem Keller im Boden eingelegt wurde. Die Gärung endet vor dem Winter. Sobald es im Frühjahr wärmer wird, beginnen alle Prozesse wieder. Nach 9 Monaten auf den Schalen werden die Trauben mit einer großen Kelle herausgenommen, abgepresst, sedimentiert und in Flaschen abgefüllt.

12.5
%
Alkohol
2018
Jahrgang
75
cl
Grösse
CO2
Bubbles
NO
SU
Ohne Sulfite
NAT
Naturwein
BIO
Bio
BD
Biodynamisch
weinFarbe
Land
Tschechien
Rebsorte
Palavà
Traminer
Region
Mähren
Appelation
Appellation
Crazyness
An Lager
ausverkauft
nur noch
Flaschen
Label
Merge
none
Release
.
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Neutral Milk Hotel

Pairing: Amfora & On Avery Island

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Eine Cuvée aus Pálava und Traminer, die neun (!) Monate in einer Quevri-Amphore auf der Maische bleibt. Kräftige Aromen und Tannine machen diesen Wein zu einem perfekten Essensbegleiter.

12.5
%
Alkohol
2018
Jahrgang
75
cl
Grösse
CO2
Bubbles
NO
SU
Ohne Sulfite
NAT
Naturwein
BIO
Bio
BD
Biodynamisch
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Land
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Palavà
Traminer
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Artist
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Label
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Release
.
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