Winzer:
Winzerin:
Herzanovi

Dornfelder

12.60 CHF
18.00 CHF

Eine Spezialität, hat der Dornfelder doch eine konzentriert säuerliche Frucht bei dunkler Farbe. Seine erdigen Fruchtnoten - Heidelbeeren, Brombeeren gekochte Pflaumen - passen am besten in den Herbst und das zeitige Frühjahr.

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Nach der Handlese wurden die Trauben entrappt und als ganze Beeren 2 Monate lang in offenen Tanks vergoren. Nach dem Abpressen reifte der Wein zehn Monate lang in älteren französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe, bevor die Abfüllung ohne Filtration oder Schwefelzusatz erfolgt.

11.5
%
Alkohol
2017
Jahrgang
75
cl
Grösse
CO2
Bubbles
NO
SU
Ohne Sulfite
NAT
Naturwein
BIO
Bio
BD
Biodynamisch
weinFarbe
Land
Tschechien
Rebsorte
Dornfelder
Region
Mähren
Appellation
Crazyness
An Lager
ausverkauft
nur noch
36
Flaschen
Label
Release
.

Weine von

Jakub, Zuzana und Sandra

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Vermutlich halten uns die meisten Einheimischen hier für etwas verrückt.

Herzanovi

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Mähren

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