Der weisse Schaumwein der Brüder Quinard gefällt uns ganz besonders, weil er einen unprätentiösen, eleganten und gleichwohl noblen Trinkspass bietet. Kein Aufschneider, kein Blender: selten kommt ein Schaumwein so entspannt daher und ist gleichwohl perfekt komponiert. Bugey Brut - eine Méthode Traditionnelle, also Flaschengärung genau wie Champagner oder Crémant - basiert auf den Sorten Chardonnay und Molette. Sein Geheimnis: Chardonnay verleiht die Kraft, Molette das Tänzerische. Molette ist übrigens eine autochthone Sorte aus dem Bugey, deren Fläche rückläufig ist nur noch knapp 100 Hektar beträgt. Bugey Brut passt immer und verleidet nie.

weinFarbe

Land

Frankreich

Rebsorte

Chardonnay

Molette

Region

Bugey

Appelation

AOC Bugey

Appellation

Crazyness

Ein entspannt-leichter, frischer Schaumwein, Méthode Traditionnelle, also Flaschengärung genau wie Champagner oder Crémant. Eine Cuvée aus den weissen Sorten Chardonnay und Molette, der 36 Monate im Keller reift: Chardonnay verleiht die Kraft, Molette (autochthon, 100 ha weltweit) die Leichtigkeit.