Ich produziere Weine, die das Gebiet, in dem ich lebe, optimal zum Ausdruck bringen.
Fabio Ferracane
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Sicilia
,
Italien
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Dicht und doch von einer klaren Form, entströmt dem Glas ein Duft von Bittermandeln und Hefe. Der erste Schluck ist weich, sehr frisch und mineralisch, bevor er uns mitreisst in einem zarten Strom von getockneten Früchten und Nüssen.
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Die Zubereitung des Aggiara verlangt Geduld. Die Mazeration in der Amphore mitsamt der Schale dauert 21 Tage. Danach wird abgepresst und es folgt eine zwölfmonatige Reifung auf der Hefe in der Amphore.
weinFarbe
Land
Italien
Rebsorte
Catarratto
Region
Sicilia
Appelation
IGP Terre Siciliane
Appellation
Crazyness
An Lager
ausverkauft
nur noch
Flaschen
Label
none
Release
.
Mich gibt es auch als Vin & Vinyl Pairing Box!
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Dicht und doch von einer klaren Form, entströmt dem Glas ein Duft von Bittermandeln und Hefe. Der erste Schluck ist weich, sehr frisch und mineralisch, bevor er uns mitreisst in einem zarten Strom von getockneten Früchten und Nüssen.
weinFarbe
Land
Italien
Rebsorte
Catarratto
Region
Sicilia
Appelation
IGP Terre Siciliane
Appellation
Crazyness
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Dicht und doch von einer klaren Form, entströmt dem Glas ein Duft von Bittermandeln und Hefe. Der erste Schluck ist weich, sehr frisch und mineralisch, bevor er uns mitreisst in einem zarten Strom von getockneten Früchten und Nüssen.
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