Eine von vielen Raritäten aus dem Haus Carrée: Der Savagnin Blanc wird aus der namensgebenden Traube gekeltert, aus der im Wallis der Heida entsteht. Ein kraftvoller, dichter Wein, dem etwas Reife in der Flasche gut tut. Wer nicht solange warten will, kombiniert ihn mit einem Seefisch oder einer Gemüsespeise.