Unter den drei weissen Schaumweinen der Duports ist die Cuvée Originelle Réserve die wilde, ungestüme Variante, vielleicht aber auch die spannendste. Sie wird aus den drei Burgundersorten Chardonnay, Aligoté (beide weiss) und Pinot Noir gekeltert. Chardonnay und Aligoté zeigen sich im Duft nach Brioche und Mandeln. Der Pinot gibt dem Originelle eine Beerennote.