Ilona macht von Nî nur ein einziges kleines Fass. Doch hier ist etwas ganz Grosses im Anflug: ein Cornalin, dicht, sonnig und ganz entspannt, so dass wir ihn trinken könnten, als wär's Saft. Die Reifung im kleinen Fass verleiht ihm dezente Holznoten, die sich gut eingelebt haben und bald nur noch stützend und dezent wahrgenommen werden.