Die Merlot-Trauben für den Doppo Mezzanotte stammen von Reben mit einem Durchschnittsalter von über 30 Jahren. Viel Sonne, eine geringe Erntemenge und Handlese in kleine Kisten sind das Geheimnis hinter diesem reichen, ausgewogenen Tessiner. Wir riechen Kirschen, Waldbeeren und Gewürze, wunderbar! 'Doppo Mezzanotte' ist ein konzentrierter und komplexer Rotwein, der viel Balance und Frische mitbringt. Wir geniessen ihn zu einem festlichen Essen, zu Tessiner Küche, einer Grillade, oder - wer kann - am Cheminée-Feuer.