Im weissen Côtes-du-Rhône der Domaine la Fagotière stecken Clairette Trauben. Einst eine angesehene und weit verbreitete Sorte, schrumpfte die Anbaufläche in den letzten Jahren stetig. Sie ist aus der Mode gekommen. Vintage? Ja, würden wir sagen, denn sie hat nach wie vor Klasse und zeigt einen zwar etwas vergessenen, aber immer noch charmanten Stil.