Die Cuvée Montagnieu Brut strahlt uns hell-golden und kristallklar aus dem Glas entgegen. Ihre Perlage ist fein und anhaltend, die Aromen erinnern an weisse Früchte, Honig, Mandeln, Trockenfrüchte und Hefegebäck. Vier Traubensorten Altesse, Mondeuse - beide fast nur noch im Bugey zu finden - sowie Pinot Noir und Chardonnay schenken diesem nach traditioneller Art wie Champagner oder Crémant gekelterten Schaumwein einen grosszügigen und vielschichtigen Charakter. Wir empfehlen ihn immer dann, wenn es festlich, fröhlich oder auch mal laut wird.