Die Cuvée Héritage besteht aus einer ausgewogenen Assemblage der drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Sie ist ein herausragende Vertreterin der Brut-Champagner aus dem Marne-Tal. Die lange Lagerung im Keller (drei Jahre), die feine Mousse und das perfekte Frucht/Süsse/Säure-Spiel machen sie zu einem festlichen Schaumwein, den alle lieben, von der Spitzenköchin bis zum Champagner-Skeptiker.