Wir halten unsere Böden gesund und lebendig und lesen die Trauben sehr behutsam erst dann, wenn sie voll ausgereift sind.
Böhme & Töchter
|
Saale-Unstrut
,
Deutschland
Die Grosse Lage "Freyburger Edelacker" ist nicht nur ein Weissburgunder an der Spitze der deutschen Prädikatsweine. Sie gehört auch mitunter zum Besten, was die grossartige und recht unterbewertete Weinregion Saale-Unstrut hergibt. Den Weissburgunder Edelacker lassen Böhme & Töchter spontan auf der Maische vergären. Danach reift er fast ein Jahr zu gleichen Teilen im grossen Holz und im Stahltank. Er zeigt einen typischen Burgunderschmelz mit reifen exotischen Früchten, einer saftigen Frische und einer feinen Salzigkeit.
Die Grosse Lage "Freyburger Edelacker" ist nicht nur ein Weissburgunder an der Spitze der deutschen Prädikatsweine. Sie gehört auch mitunter zum Besten, was die grossartige und recht unterbewertete Weinregion Saale-Unstrut hergibt. Den Weissburgunder Edelacker lassen Böhme & Töchter spontan auf der Maische vergären. Danach reift er fast ein Jahr zu gleichen Teilen im grossen Holz und im Stahltank. Er zeigt einen typischen Burgunderschmelz mit reifen exotischen Früchten, einer saftigen Frische und einer feinen Salzigkeit.
Weine von
Marika, Sandro & Toska
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