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Il Chiosso

Fara

27.00 CHF

Das Dorf Fara, welches diesem Wein den Namen gab, liegt am Fusse des Moränenhügels, der sich an Ghemme vorbei nach Süden wirft. Aus den Südalpen abfliessende Gletscher haben hier vor langer Zeit Steine, Kies und Sand abgeladen. Auf diesen kargen Böden gediehen Nebbiolo-Reben besonders gut, aber auch Vespolina- und Uva Rara-Reben finden ideale Bedingungen. Diese drei Sorten (70%/20%/10%) sind die Basis des Fara und schenken ihm seine Vielschichtigkeit. Der Wein ist zurückhaltend und raffiniert, besitzt feine, geschliffene Tannine und ein langes Finale.

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13
%
Alkohol
2016
Jahrgang
75
cl
Grösse
CO2
Bubbles
NO
SU
Ohne Sulfite
NAT
Naturwein
BIO
Bio
BD
Biodynamisch
weinFarbe
Land
Italien
Rebsorte
Nebbiolo
Vespolina
Uva Rara
Region
Alto Piemonte
Appelation
Fara DOC
Appellation
Crazyness
An Lager
ausverkauft
nur noch
Flaschen
Label
none
Release
.
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Il Chiosso
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Fara

27.00 CHF
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Das Dorf Fara, welches diesem Wein den Namen gab, liegt am Fusse des Moränenhügels, der sich an Ghemme vorbei nach Süden wirft. Aus den Südalpen abfliessende Gletscher haben hier vor langer Zeit Steine, Kies und Sand abgeladen. Auf diesen kargen Böden gediehen Nebbiolo-Reben besonders gut, aber auch Vespolina- und Uva Rara-Reben finden ideale Bedingungen. Diese drei Sorten (70%/20%/10%) sind die Basis des Fara und schenken ihm seine Vielschichtigkeit. Der Wein ist zurückhaltend und raffiniert, besitzt feine, geschliffene Tannine und ein langes Finale.

13
%
Alkohol
2016
Jahrgang
75
cl
Grösse
CO2
Bubbles
NO
SU
Ohne Sulfite
NAT
Naturwein
BIO
Bio
BD
Biodynamisch
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Italien
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Nebbiolo
Vespolina
Uva Rara
Region
Alto Piemonte
Appelation
Fara DOC
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Fara ist ein Ort etwas südlich von Ghemme. Die Moräne, auf der die Reben östlich des Flusses Sesia wachsen, zieht sich auch nach Fara hinunter und bietet ideale Voraussetzungen für das Wachstum der Trauben. Weil neben Nebbiolo- etwas mehr Vespolina- und Uva Rara-Trauben in den Wein kommen, ist er sehr vielschichtig.

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.
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