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Domaine Guy Amiot et Fils

Bourgogne Aligoté Les Grands Champs

25.00 CHF

Der Bourgogne 'Les Grands Champs' zeigt mustergültig den klassischen Charakter der Traubensorte Aligoté. Er ist elegant, voller Finessen und ohne Ballast. Wir geniessen einen Schluck und in Gedanken spazieren wir schon durch einen bäuerlichen Weiler, an den Bäumen die letzten Sommerblüten, in den Körben das erste Herbstobst.

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Im Burgund wird für die Herstellung von Weissweinen mehrheitlich Chardonnay verwendet. Die Sorte Aligoté steht zu unrecht deutlich in ihrem Schatten. Lange Zeit wurden aus Aligoté bestenfalls süffige Weine gekeltert, die eher das Znüni als ein festliches Dîner begleiteten. In den letzten Jahren wurde die hohe Qualität der Aligoté-Trauben und ihr besonderes Reifungspotential (wieder-)entdeckt. Seither keltern einige Winzer*nnen daraus sogar Einzellagenweine nach dem Vorbild von 1er Crus.

12.5
%
Alkohol
2020
Jahrgang
75
cl
Grösse
CO2
Bubbles
NO
SU
Ohne Sulfite
NAT
Naturwein
BIO
Bio
BD
Biodynamisch
weinFarbe
Land
Frankreich
Rebsorte
Aligoté
Region
Bourgogne
Appelation
Bourgogne AOC
Appellation
Crazyness
An Lager
ausverkauft
nur noch
60
Flaschen
Label
none
Release
.
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Bourgogne Aligoté Les Grands Champs

25.00 CHF
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Der Bourgogne 'Les Grands Champs' zeigt mustergültig den klassischen Charakter der Traubensorte Aligoté. Er ist elegant, voller Finessen und ohne Ballast. Wir geniessen einen Schluck und in Gedanken spazieren wir schon durch einen bäuerlichen Weiler, an den Bäumen die letzten Sommerblüten, in den Körben das erste Herbstobst.

12.5
%
Alkohol
2020
Jahrgang
75
cl
Grösse
CO2
Bubbles
NO
SU
Ohne Sulfite
NAT
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BIO
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BD
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Aligoté
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Bourgogne
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Bourgogne AOC
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Der Bourgogne Aligoté der Amiots zeigt mustergültig den klassischen Charakter der Traubensorte und das Können der Familie Amiot.

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Release
.
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Die Natur, nicht der Mensch, entscheidet über die Ernte.

Domaine Guy Amiot et Fils

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