Die Amiots keltern jährlich knapp 1'000 Flaschen Santenay 'La Comme Dessus.' Er duftet und schmeckt nach Waldhimbeeren, Wiesenkräutern und verführt uns mit seiner Tiefe, mit seiner Eleganz. Die Parzelle für diesen Wein schliesst östlich an die 1er Cru Lage La Comme an. Sie zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Bodenbeschaffenheit aus. Der steile Hang zwingt die Reben, tief im Gestein zu wurzeln, was dem Wein eine köstliche Mineralität verleiht.