Den Gutturnio Colombia keltert die Winzerin Andreana Burgazzi zu je halben Teilen aus Bonarda- und Barbera-Trauben. Einige Jahre Flaschenreifung verleihen dem Colombaia die Eleganz von älteren Weinen. Und trotzdem gelingt es ihm, seine Frische zu bewahren und mit Finessen aufzuwarten. Aus dem Glas lacht uns ein fein ausbalancierter Rotwein an, der sich je nach Gelegenheit sinnlich oder köstlich zeigt. Er ist mittelschwer, passt gut zu salzigen Kuchen oder einem kräftigem Schmortopf.