Im Nordpiemont setzt eine Traube immer wieder zu Höhenflügen an: die autochthone Sorte Erbaluce. In der Region Caluso verlieh man ihr sogar den Status des DOCG. In den Hügel um Novara immerhin noch den zweithöchsten, den DOC-Status. Der Erbaluce der Rovellottis aus dem 'unaussprechlichem' Rebberg (wir wüssten gerne, wie er denn heisst, erhalten aber nur ein Schweigen als Antwort) ist sehr fruchtig, was durch seine goldgelbe Farbe unterstrichen wird. Nach ein paar Jahren Flaschenreifung ist er am schönsten, passt dann zum Apéro, zu Salaten oder auch zu einer Suppe.

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weinFarbe

Land

Italien

Rebsorte

Erbaluce

Region

Alto Piemonte

Appellation

Crazyness

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nur noch

12

Flaschen